iD.M

La nuova gamma iDeck - iD è composta da forni a controllo elettronico con piano di cottura in materiale refrattario per una perfetta distribuzione del calore su tutta la superficie. Queste caratteristiche rendono i forni iDeck - iD particolarmente adatti per la cottura della pizza diretta al suolo o in teglia. Il forno iD.M è disponibile in 3 diverse dimensioni ed è dotato dell' esclusiva gestione elettronica separata della temperatura sia del cielo che della platea (Dual-Temp® Technology). Su richiesta il forno può essere fornito con cella di lievitazione, supporto con e senza portateglie, cappa di aspirazione.

 

Perché sceglierlo?

Per l'esclusiva gestione elettronica separata delle 2 temperature di cielo e platea (Dual-Temp® Technology).

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FORNO MONOCAMERA A CONTROLLO ELETTRONICO CON PIANO DI COTTURA IN REFRATTARIO
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