PM

La ligne iDeck PM - PD se compose de fours électriques en acier inox, avec plan de cuisson en matériau réfractaire pour une distribution parfaite de la chaleur sur toute la surface. Ces caractéristiques rendent les fours iDeck particulièrement adaptés pour la cuisson de la pizza directement sur le sol ou sur la plaque. La chambre de cuisson est chauffée par des résistances cuirassées et un éclairage indépendant. Le porte, munie de vitres en cristal trempé, permet de contrôler le degré de cuisson du produit. Le four est en outre disponible sur étuve avec ou sans humidificateur ou sur support.

Pourquoi le choisir?

Pour son adaptabilité et son uniformité de cuisson.

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